Хэдийгээр шинжлэх ухааны судалгаагаар хорт хавдраас сэргийлэхийн тулд юу идэж, идэх ёсгүй болох нь хоорондоо зөрчилддөг ч нэг тогтмол байдаг. Жимс, хүнсний ногоо баялаг хоол хүнс нь танд таатай байдаг. Хорт хавдараас сэргийлэх хоол хүнс гэж байхгүй, гэхдээ өвчиний хүчтэй гэр бүлийн түүхтэй байсан ч гэсэн колонийн хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг багасгахын тулд идэж болох зүйлс байдаг.
Эрүүл хооллолт гэж юу вэ?
"Эрүүл хооллолт" гэдэг нь субъектив юм. Зарим хүмүүст жижиг хоолны дэглэм захиалах эсвэл бууцайны салатыг тэдний шарсан тахиагаа нэмэхэд хүргэж болно. Өөрөөр хэлбэл, эрүүл хоол хүнс нь хоол хүнсээр сонгохоос илүү сайн хоол хүнс юм. Энэ нь хоол хүнс, хадгалалтын аргууд нь таны хорт хавдрын эрсдэлд нөлөөлж болзошгүй юм.
Таны хавтанг бүтээх
Ямар хоол идэж байгаагаас үл хамааран (өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоол гэх мэт) таны таваг жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, амьтны уураг, өөхөнд хөнгөн байх ёстой. Америкийн Хорт хавдрын Нийгэмлэгийн удирдамжид өдөрт 5 нэгж жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо (5 ширхэг , 5 ногоо биш), өдөр бүр хорт хавдрын эрсдэлийг багасгахыг зөвлөж байна. Хэрэв та жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо бүрэн дүүргэсэн бол өөх тос, амьтны уураг бага зайтай байх болно.
Эрүүл амьдралын хэв маягийг өөрчлөх нь амьдралын хэв маягийг өөрчлөх
Хэрэв та тамхи татдаг уу эсвэл архи уудаг бол таны бие тамхи татдаггүй эсвэл архи хэрэглээгүйгээс илүү их тэжээл шаардагдаж магадгүй.
Тамхи татах нь таны витамин С биед хүчтэй антиоксидант болох аюултай болохыг харуулж байна. Антиоксидантууд нь бие махбоддоо чөлөөт радикалууд (бохирдол, үүрний хог хаягдлыг) устгах замаар бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Хүнд архины хэрэглээ нь эрүүл хоол хүнснээс шингээж буй фолатын хэмжээг (В витамины нэг) бууруулдаг.
Фолийн хомсдол нь колонийн хорт хавдрын тохиолдлыг нэмэгдүүлсэнтэй холбоотой.
Бодит хэлэлцээрийг идээрэй
Одоо та бүхэн эм бэлдмэл, эрдэс бодис, витамин гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн эрүүл хоолонд бичил тэжээллэг бодис биш юм. Энэ нь шим тэжээл, фитохимийн болон антиоксидантуудын нэгдэл юм. Үндсэндээ хоол хүнс нь бүхэлдээ хорт хавдрын эсүүдтэй тэмцэхэд тусалдаг.
Олон тооны шинжлэх ухааны судалгаанууд болон туршилтууд нь бета-каротин, кальц зэрэг олон тооны нэмэлт тэжээлийг хорт хавдрын эрсдэлийг бууруулахад сөргөөр нөлөөлж болзошгүйг харуулж байна. Эдгээр туршилтуудын зарим нь, ялангуяа бета каротин агуулдаг нь эдгээр хүний бэлдмэлийг хэрэглэснээр хорт хавдар үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлсэн байна.
Антиоксидант, фитохимийн болон шим тэжээлийг бүгдийг нь авах хамгийн найдвартай бөгөөд хамгийн эдийн засгийн арга зам бол бүхэл бүтэн, байгалийн, ургамалд суурилсан хоолыг идэх явдал юм. Энэ нь ургац хураалтаас ихээхэн өөрчлөгддөггүй. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэийг сайтар угааж, арьсыг нь идэж болно. Энэ нь шилэн эсийг үүсгэдэг.
Үүнийг холино
Эрүүл олон төрлийн хоол хүнсийг хэрэглэснээр таны хоол хүнсний хамгийн их ашиг тусыг олж аваарай. Жимс, хүнсний ногоо, үр тариа зэрэг дахин давтагдахгүй байхыг хичээ.
Эрүүл хүнс (төрөл) нь төрөл бүрийн бичил тэжээлтэй байдаг.
- Ногоон навчтай хүнсний ногоо, кепе, бууцай, цэцэгт байцаа, байгалийн лютин, витамин Е, бета-каротин, кальцийн
- Улбар шар жимс, хүнсний ногоо, лууван, cantaloupe, хулуу зэрэг байгалийн бета каротин агуулдаг
- Улаан лооль, тарвас, ягаан усан үзэм нь лицопен агуулдаг
- Бүйлс, манго, гүргэмийн тос нь байгалийн витамин Е агуулдаг
- Загас, жүрж, үр тариа, шувууны болон бусад олон төрлийн хоол хүнс нь витамин С агуулдаг
- Бөөр, улаан буудай, Бразил самар нь селенийн эрүүл эх үүсвэр юм
Та тэдгээрийг байгалийн хоол хүнсээр идэж, микротюрит, антиоксидант, эрдэс бодисууд дээр хэт их хэмжээгээр хийж чадахгүй.
Жимс, хүнсний ногооны нэг удаад нэг эсвэл хоёр жимс, ногоог нэг удаа нэмж үзээрэй.
Хоол хийх арга
Өндөр температурт махыг чанаж (махыг шарах, шарсан мах, шарсан мах гэж боддог) махыг нэгтгэн гаргадаг. Үүсгэсэн хоёр бодис нь полициклик үнэрт нүүрсустөрөгч (PAHs), гетероциклин (HCAs) юм. Тэд карциногенийг мэддэг бөгөөд гэдэсний болон шулуун гэдэсний хорт хавдрын тархалт нэмэгдсэнтэй холбоотой. PAHs нь гахайн мах, гахайн мах зэрэг тамхи татдаг эсвэл тамхи татдаг хоолонд байдаг.
Чи арын хашаагаа хаях шаардлагагүй, гэхдээ бага температуртай, удаан хугацаагаар хоол хүнс, удаан хугацааны турш амьтны уураг идэж болохгүй.
Эх сурвалж:
Америкийн хавдар судлалын нийгэмлэг. (2006). АНУ-ын Хавдар судлалын нийгэмлэг Хавдар судлалын бүрэн удирдамж . Clifton Fields, NE: АНУ-ын Хавдар судлалын нийгэмлэг.
Америкийн хавдар судлалын нийгэмлэг. (nd). Diet and Cancer-ийн талаархи нийтлэг асуултууд. Хоол тэжээл ба Хорт хавдараас урьдчилан сэргийлэх бие махбодийн үйл ажиллагааны ACS-ийн удирдамж.
National Cancer Institute. (nd). Антиоксидантууд ба Хавдараас урьдчилан сэргийлэх: Баримт хуудас.
Sinha, R., Peters, U., Cross, AJ, нар. (2011 оны 9-р сар). Өнгөтөрөгч Аденомын махыг бэлтгэх арга, хадгалалт ба эрсдэл. Хавдрын судалгаа , 65; 8034.
Виллет, WC (2010). Жимс, хүнсний ногоо, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх: Үйлдвэрлэлийн хэсэг дэх үймээн самуун National Cancer Institute-ийн сэтгүүл: 102 (8).