Зооринд самар нэмэх нь зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг
Энэ нь самар идэх нь зүрх судасны тогтолцоонд эрүүл байдаг.
Жилийн туршид явуулсан хэд хэдэн судалгаагаар самар унах нь долоо хоногт 4-5 удаа идэх нь титэм судасны эмгэг (CAD) эрсдлийг 40% -иар бууруулах боломжтой гэж үзэж байна. (Ихэнх самартай, гурвыг нь гурваас дөрвөн халбага бол унци юм.)
Сахарын хэрэглээ нь зүрх судасны болон нийт нас баралтын эрсдлийг бууруулдаг.
Хэдийгээр нотолгоонд шинжлэх ухааны үндэслэлтэйгээр тооцогддоггүй боловч хуримтлагдсан өгөгдөл нь FDA нь тодорхой самар-бүйлс, hazelnuts, pecans, pistachios, самар, самар идэх нь зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулж чаддаг гэсэн албан ёсны мэдэгдэл гаргасан байна. .
Nuts хэр олон нотолгоо байдаг вэ?
Хэд хэдэн судалгаагаар самар, зүрх судасны эрсдэл, нас баралт хоёрын хоорондын харилцааг харгалзан үзсэн. Жишээлбэл:
- Хэд хэдэн жижиг санамсаргүй туршилтууд нь хушга идэх нь LDL холестролыг ихээхэн хэмжээгээр бууруулдаг болохыг харуулж байна.
- Эмч нарын эрүүл мэндийн судалгаанд долоо хоногт хоёр удаа хоёр удаа мах идсэн хүмүүс титмийн нийт нас баралт, зүрхний гэнэтийн үхэлд ихээхэн хэмжээгээр буурсан байна
- Адвентист эрүүл мэндийн судалгаанд долоо хоногт дөрвөн удаа самар идэх нь зүрхний шигдээс болон зүрхний үхлийн эрсдлийг бууруулдаг.
- Самартай холбоотой судалгааны дүн шинжилгээнд дүн шинжилгээ хийж үзсэнээр эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн самар идэх явдал нь CAD болон бусад зүрх судасны өвчлөлийн түвшин буурч, бүх шалтгаанаас болж нас баралтыг бууруулсантай холбоотой.
Ямар талаараа Peanuts?
Асуултууд нь техникийн хувьд буурцагт биш, буурцагны самартай ижил үр ашиг харагдах эсэхийг харуулдаг.
Хариулт нь тийм ээ, тийм ээ. Самар нь "бодит" самар гэх мэт ижил үр дүнтэй зүйлсийг агуулдаг ба зүрх судасны өвчлөлтэй ижил байдаг.
Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ
Энэ ертөнцөд ямар ч үнэгүй зүйл алга. Хэдийгээр самар таны хувьд сайн байж болох боловч тэдгээрийг анхаарах ёстой зарим сул талууд байдаг:
- Nuts нь илчлэгээр дүүрдэг. Жижиг самар нь ойролцоогоор 150 калори байдаг. Тиймээс тэд зүрхний эрүүл хоолны дэглэмд багтах ёстой боловч тэдгээрийг зөвхөн нэмээгүй байх ёстой, тэдгээрийг илчлэгийн өөр эх үүсвэрээр орлуулах хэрэгтэй. Үгүй бол, таны өргөжсөн waistline нь ашиг тусаа алдаж болно.
- Нэмсэн чихэр бүхий самар таны хоолны дэглэмд илүү их илчлэг нэмдэг.
- Хэрэв та АГ-тэй бол давсалсан самар таны цусны даралтанд асуудал үүсгэж болзошгүй.
- Бразил самар нь их хэмжээгээр ханасан өөх тосны агууламжтай байдаг ба зүрх судасны эрсдэл буурахтай холбоогүй юм.
Мэдэхийн тулд Нярайг өөрийн хоолонд нэмнэ үү
- Хэзээ самар идэх вэ? Төгс цаг байхгүй. Та зуушаар үйлчилдэг, эсвэл заримдаа саладыг нь цацаж, эсвэл загасны уураг шиг царцдас, хальтиргаар хийсэн самар зэргийг ашиглаж болно.
- Цэвэр самар нь хамгийн сайн, ямар ч зүйлээр бүрхэгдээгүй, давсалсан биш юм.
- Самараар өдөөгдсөн жин нэмэгдэхээс зайлсхийхийн тулд өөр зүйл, ялангуяа боловсруулсан хоол хүнс, эрүүл бус хөнгөн зууш, чихэр зэргийг орлуулах хэрэгтэй.
- Өөрийн салад, гоймон аяга, загасны маханд зарим самар нэмнэ.
Эх сурвалж:
Fraser GE, Sabaté J, Beeson WL, Strahan TM. Зүрхний титэм судасны өвчинд учруулах эрсдлийн талаар самар хэрэглэхэд үзүүлэх нөлөө. Адвентист эрүүл мэндийн судалгаа. Arch Intern Med 1992; 152: 1416.
Альберт CM, Gaziano JM, Willett WC, Manson JE. Эмч нарын эрүүл мэндийн судалгаанд гэнэтийн зүрхний үхэлд учруулах эрсдэлт зан үйлийг бууруулсан. Arch Intern Med 2002; 162: 1382.
Хүнс ба эмийн менежмент. Эрх бүхий эрүүл мэндийн шаардлага: Хууль сахиулах шийдвэр гаргах эрх мэдэл - самар, титэм судасны өвчин (Docket No 02P-0505). 2003. http://www.fda.gov/ хаягаар орж үзнэ үү.
Бао Ю, Хан Ж, Ху ФБ, бусад Нийт болон шалтгаант нас баралт бүхий самар хэрэглээний холбоо. N Engl J Med 2013; 369: 2001.
Luo C, Жан Y, Ding Y, нар. Сахарын хэрэглээ, чихрийн шижингийн 2 хэлбэр, зүрх судасны өвчин, бүх шалтгаант нас баралтын эрсдэл: системчилсэн хяналт, мета-анализ. Am J Clin Nutr 2014; 100: 256.