Цавуулаггүй чихрийн шижинтэй хоол хүнс

Чихрийн шижингүй чихрийн шижинтэй хооллолтоор сурах нь чихрийн шижинтэй хооллолт, цөцгийгүйгээр хооллож сурахаас илүү хэцүү байдаг.

Гэхдээ хэрэв та касеакийн өвчин , кактусын мэдрэлийн эмгэгийн мэдрэмжгүй , 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин , 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй холбоотой гэж үзвэл үүнийг хийх хэрэгтэй.

Цөцгийтэй холбоотой болон чихрийн шижинтэй хүмүүст цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулж, хоолны дэглэмээсээ хол байлгах хэрэгтэй.

Хэрэв энэ нь хэцүү мэт санагдвал, ялангуяа цацагт хяруулгүй хоолны дэглэмийн зарим нэг хоол хүнс нь чихрийн шижин өвчний хувьд эрүүл байх ёсгүй учраас энэ нь ялангуяа.

Сайн мэдээ гэвэл таны хоол хүнсээр дамжуулан нөхцөл байдлыг аль алиныг нь зохицуулах нь таны эрүүл мэндэд хэтэрхий их нөлөөтэй байх болно. Энэ нь хоол тэжээлийн хязгаарлалтыг тэнцвэржүүлэхэд хүндрэлтэй байх болно. Гэсэн хэдий ч хоёр хоолны дэглэмийг нэгэн зэрэг хуулбарлах нь эргэлзээтэй зүйл биш юм.

5 Чихрийн шижингүй чихрийн шижинтэй хоол боловсруулах арга замууд

Чихрийн шижин өвчин, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулж тусгай хоолны асуудлыг зохицуулахын тулд юу хүлээх талаар бэлтгэх 5 зөвлөмжийг доор өгөв:

1. Хэрэв та какаac өвчин шинээр оношлогдсон бол цусан дахь сахарын түвшингээсээ гэнэтийн хүлээлт гарна. Celiac өвчин нь таны гэдэсний хорт бодисыг гэмтээж , таны биед идэх хоолыг шингээдэггүй. Цацагт хяруулгүй хооллолтыг эхлүүлж, жижиг гэдэс нь эдгэрч эхэлдэг тул шим тэжээлийг дахин шингээх болно. Энэ нь мэдээж сайн зүйл боловч богино хугацаанд богино хугацаанд таны цусан дахь сахарын хэмжээ ихэсдэг. Найдвартай байх: Энэ нь эцэстээ шийдэгдэнэ. Энэ хооронд цусны чихрийн түвшинг ойртуулахын тулд хэвийн хэмжээнээс ойрхон анхаар.

1. Чихний жижиг гэдэс өвдөх үед инсулины хэмжээг ихэсгэх хэрэгтэй болж магадгүй, чихрийн шижин өвчний шинжилгээний үр дүн улам дордох болно (гэхдээ түр зуур түр зуур). Энэ нь таны идэж буй хоол хүнсний тэжээлээс шим тэжээлийг шингээх чадварыг сайжруулах өөр нэг хүчин зүйл юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүүхдүүд чихрийн шижин өвчнөөр өвдөж, цөцгийгүй хоол идэхийг мэдсэний үндсэн дээр чихрийн шижингийн гол цусны сорил гемоглобины A1c-ийн түвшин өсч байгааг судалгаагаар тогтоосон байна. Илүү их хэмжээний илчлэгийг шингээсэн учраас жин нэмэх, цусан дахь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлж болзошгүй. Чихрийн шижингийн бус чихрийн шижинтэй хоолыг хэрхэн зохицуулах талаар сурахдаа жин, цусан дахь холестерин, цусан дахь чихрийн хэмжээг хяналтанд байлгахын тулд чихрийн шижингийн тестийн үр дүнг сайжруулахад хэрхэн туслах талаар ярилцана.

1. Цавуулаггүй хоол хүнс нь "байнгын" хоолноос өөр нүүрс ус / өөх тос / уургийн харьцаатай байдаг ба таны бие өөр өөр хариу үйлдэл үзүүлэх болно . Хэдийгээр калори илчлэгүүд нь gluten-y болон gluten-free бүтээгдэхүүнүүдийн хооронд ижил боловч gluten-free гурилан бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн carbs-тэй, ялангуяа энгийн carbs, элсэн чихэртэй харьцуулахад илүү өндөр байдаг. Яагаад гэвэл үйлдвэрлэгчид нь ихэвчлэн алга болжээ. Энэ асуудлыг шийдэхийн тулд та бага зэрэг карбаминыг үнэгүй бүтээгдэхүүнээс хайж олох хэрэгтэй болно. Ялзарч агуулдаггүй гурилуудтай жигнэх нь сүрдмээр байж болох боловч та бүйлсний гурил эсвэл буурцагны гурилыг туршиж үзээрэй ("gluten-free" гэж нэрлэнэ үү).
2. Та бараг мэдээжийн хэрэгт таны хэрэглээг нэмэгдүүлнэ. Цавуулаггүй үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ бүхэлд нь үр тариа, цацагт хяруулгүй талх, бусад гурилан бүтээгдэхүүнийг багтаах хүчин чармайлт гаргаж эхэлдэг ч шилэн эдлэл багатай байдаг. Тиймээс та хоолны дэглэм хангалттай хэмжээний шилэн эс авахын тулд ажиллах хэрэгтэй болно. Сонголтууд нь цөцгийгүй чөлөөт бүхэл хоолыг шилэн тэжээл болгон хэрэглэж байгаа бөгөөд gluten-free fiber нэмэгдлийг авч үздэг.
3. Цусан дахь сахар дусал дусдаг тохиолдолд цацагт хяруулгүй хөнгөн зууш өгнө. Харамсалтай нь та цөцгийгүй болтол зууш идэх нь ихэвчлэн дуусдаг. Түргэн хоолны ресторан, тухтай дэлгүүрүүд дэхь глютенгүй хоол хүнс олохын тулд эдгээр өдрүүдэд илүү хялбар байдаг боловч тэдэнд хэрэгтэй үед сонголтыг тооцоолоход хангалтгүй байдаг. Мөн цусан дахь сахарын хэмжээ буурах үед та алдаа гаргах магадлалтай бөгөөд санамсаргүйгээр ямар нэг зүйлийг идэж идэх нь элбэг байдаг. Тиймээс цацагт хяруулын шошго, цөцгий, эсвэл өөр ямар нэг аюулгүй хоол идэх хэрэгтэй.

Үг нь

Хоолны дэглэмээр дамжуулан чихрийн шижингүй, үр дүнтэй хооллолтыг үр дүнтэй хооллох нь сүрдмээр ажил мэт санагддаг. Гэхдээ энэ нь ирэх жилүүдэд эрүүл мэндийн төлөө ногдол ашиг төлөх боломжтой юм.

Сүүлийн нэг зөвлөмж: Чихрийн шижин, целлюлоз өвчин, целлюлозын эмгэгийн аль алиных нь мэдрэлийн эмгэгийн шинж тэмдэг илэрвэл аль аль нь хоолны дэглэмтэй мэргэжилтэнтэй уулзах боломжтой болно. Энэ хоолны дэглэм нь хоолны төлөвлөлтөнд тусалж, таны шим тэжээлийн харьцааг тэнцвэржүүлэхэд тусалж чадна.

_{Эх сурвалж:}

_{Simell S et al. Төрсний дараа ажиглагдсан генийн эмгэгээр өвчилсөн хүүхдүүдийн 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин, каста өвчинтэй холбоотой эсрэгбием болон эмнэл зүйн өвчин Чихрийн шижингийн тусламж . 2010 оны 1 - р сарын 7.}

_{Mohn A et al. Хүүхэд ба өсвөр насныханд чихрийн шижин өвчнөөр өвдөх нь: гипогликемийн ач холбогдол. Хүүхдийн гастроэнтерологи, хоол тэжээлийн тухай сэтгүүл . 32: 37-40, 2001.}

_{Sun S et al. Биопси-эерэг чимээгүй целлюлозын эмчилгээний үр дүн, 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүүхдүүдийн өсөлт, глюкозын хяналтанд цацагт хярсгүй хооллодог эмчилгээний үр дүн. Чихрийн шижин эм . 2009 оны 12-р сар, 26 (12): 1250-4.}

_{Магги сар, MS, RD. Double Trouble - Чихрийн шижин, каста өвчний талаар зөвлөгөө өгөх үйлчлүүлэгчид. Өнөөдрийн Dietitian . 2009; 11: 32.}

_{Kupper C, Higgins LA. Чихрийн шижин, цацагт хяруулгүй хоолны дэглэмийн удирдамжийг нэгтгэх. Гастроэнтерологийн практик . 2007; 31 (3): 68-83.}

_{Hansen D et al. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүүхдүүдэд креатингүй эмчилгээний үр дүнтэй эмнэлзүйн ач холбогдол нь 2-р жилийн дараа хийгддэг шинжилгээнд хамрагдсан celiac өвчин юм. Чихрийн шижингийн тусламж . 2006 оны 11 сар; 29 (11): 2452-6.}

_{Насанд хүрэгсдийн чихрийн шижингийн судалгааны сан Олон улсын: Давхар оношлогоо: 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин, кастын өвчинтэй амьдрах}