Цацагт хяруулын чөлөөт муур ба нохойны хоол хүнс таны касакийн өвчний шинж тэмдэгийг бууруулдаг уу?

Өрхийн цэврүүтлийг арилгах үр ашиг

Хэрэв та цацагт хяруулгүй хоолны дэглэмийг дагаж, гэрийнхээ цөс бүрийг арилгахыг хүсч байвал гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа аягатай хоолоо идэх хэрэгтэй. Нохой, муурны хоол хүнс, ялангуяа хуурай хоол хүнс нь бүхэл бүтэн улаан буудай, цэвэрхэн улаан буудайн цөцгий, олон нь бас плутийн тарианы арвай агуулдаг.

Үйлдвэрлэгчид нь хоол тэжээлээр бүрэн гүйцэд байхын тулд уураг агуулдаг байх ёстой учраас үйлдвэрлэгчид улаан буудайн глутенийг ашиглан гэрийн тэжээмэл амьтны хоол тэжээлийн үр тарианы уураг хэрэглэдэг бөгөөд улаан буудай, эрдэнэ шиш нь үхрийн мах, шувуу, загаснаас амьтны гаралтай уургаас хамаагүй хямд үнэтэй байдаг.

Нөгөөтэйгүүр, арвай нь гэрийн тэжээмэл амьтанд хоол хүнс нэмэх, нүүрсустөрөгчөөс калорийн илчлэгийг нэмдэг.

Зарим хүмүүс цацагт хяруулгүй тариа (эсвэл ямар ч үр тариа байхгүй бол) гэрийн тэжээмэл хоолыг сонгодог. Харин гэрийн тэжээвэр амьтадтай цай идэх, гэрийн тэжээвэр амьтанд мэдрэмжгүй цайрах зэрэг нь гэрийн тэжээмэл амьтны тэжээлийг сонгох нь өөрөө эрүүл мэндээ сайжруулах арга зам болдог.

Яагаад гөлгөр амьтдын чөлөөт хоолонд дуртай вэ?

Цацагт хяруулгүй хооллолт эхлэхэд эхлээд хоолонд тавьсан хоолонд анхаарлаа төвлөрүүлэх хэрэгтэй. Цөсний өвчин, цочромтгой мэдрэмжийн олон хүмүүс хоолны дэглэмээсээ хасах замаар зүгээр л илүү мэдрэмж төрдөг .

Гэсэн хэдий ч, зарим хүмүүс шууд бусаар мэдрэгддэггүй, зарим нь эхнээсээ илүү сайн мэдэрдэг боловч дараа нь улам бүр дорддог. Энэ нь хэд хэдэн шалтгаантай байж болзошгүй (цөцгийтэй ямар ч холбоогүй шалтгааныг оруулаад).

Гэхдээ аль нэг шалтгаанаас болж илүү сайн мэдэрдэггүй эсвэл дахилт хийдэггүй хүмүүс gluten-ийг дагахаас илүү мэдрэмтгий байдаг . Цавуулагүй гал тогоо, цөцгийгүй өрхтэй гал тогооны өрөөтэй байх нь чухал. Эдгээр мэдрэмтгий хүмүүс нь хуурай гэрийн тэжээмэл амьтны хоол болох шороо гэх мэт агаарт цэврүүттэй урвалд орж болно.

Үүний зэрэгцээ олон тооны тэжээвэр амьтад тэдгээр тэжээвэр амьтдыг өвөр дээрээ, тэдний ор, гал тогооны өрөөнд нилээд ойрхон байлгахыг зөвшөөрдөг. Хэдэн хүн өөрсдийн гал тогооны өрөөнд гэрийн тэжээвэр амьтдыг хооллох (хуурай хоолноос тоос шороо цацах), зарим хүмүүс аманд нь нохойгоо үнсдэг (тиймээ, та хэн нэг хүн , тэр ч байтугай нохойноосоо гөлрөнө ).

Та энэ жишээнд гэрийн тэжээмэл амьтантай цайруулсан нохой, муурны хоол тэжээл хэрхэн хооллож болохыг харж болно. Түргэн мэдрэмжтэй зарим хүмүүс цацагт хяруулгүй гэрийн тэжээмэл амьтдын хоол гэж тааварлаж болох сүүлчийн таамгийг хэлдэг гэж ярьдаг хүмүүс байдаг. Энэ ангилалд хичнээн хүн орж болзошгүйг судлаачид судлаачид асуудалд огтхон ч судалсангүй. Гэвч энэ нь целла, цавуулаг мэдрэмжтэй цөөхөн хэдэн хүмүүст тусалдаг.

Үүнээс гадна, хэрэв та кактус өвчин, цацагт хяруулын мэдрэмжтэй бага насны хүүхэдтэй бол та гэрийн тэжээвэр амьтдаа цацагт хяруулгүй хооллож хооллохыг бодолцох хэрэгтэй. Бага насны хүүхдүүд, хүүхдүүд бүгдээрээ бүгдийг олж авах хандлагатай байдаг. Энэ нь тэд Rover эсвэл Spot-тэй хамт хааяа солилцох боломжийг олоход ер бусын биш юм. Цавуулаггүй кибрийг нийлүүлэх нь gluten-y-ийн өөр нэг боломжит эх үүсвэрийг арилгах болно.

Цавуулаггүй, үр тариагүй гэрийн тэжээмэл амьтны хоол хүнс нь нэг талаараа дутагдалтай байдаг. Эдгээр нь бусад нохой, муурны хоолноос илүү үнэтэй байдаг (ихэнхдээ илүү үнэтэй найрлагатай байдаг). Хэрэв та gluten-free нохой эсвэл муурны хоол худалдан авахыг сонирхож байвал дараах брэндийн жагсаалтыг доор харуулав.

Цавуулаггүй нохойн хоол

Дараахь нохойн хоол нь цавуулаг найрлага агуулдаггүй.

Цавуулаггүй муурны хоол

Дараахь муурны хоол нь цавуулаг найрлага агуулдаггүй.

Цайваргүй чөлөөт тэжээвэр хоолыг хэрхэн олох вэ

АНУ-ын Хүнс, мансууруулах бодисын Захиргааны дүрмийг цөцгийгүй шошгон дээр хэрэглэдэггүй хүнсний бүтээгдэхүүнийг худалдаалахдаа мэддэг байх ёстой (эдгээр дүрэм нь зөвхөн хүний ​​сайн найз нөхөд биш харин хүмүүст чиглэсэн хүнсний бүтээгдэхүүний бүтээгдэхүүнд хамаарна) .

Жишээ нь, нохой, муурны хоол хүнс "gluten-free" гэсэн шошготой байж болох боловч энэ нь хоол хүнс нь эрдэнэ шишийн найрлагаас ангид байхыг хэлдэг (эрдэнэ шишийн gluten нь улаан буудайнаас илүү түгээмэл хэрэглэгддэг) Үнэндээ цахлаар өвчлөх, цөцгий мэдрэмжтэй өвчтөнүүдийг үүсгэдэг цөсний уураг агуулдаг. Энэ тохиолдолд "gluten-free" гэсэн шошготой бүтээгдэхүүн нь бүхэл бүтэн арвай, эсвэл бүхэлдээ улаан буудайн үрийг агуулж болно. Энэ нь бас арвай соёолж, өөр нэг Цавуулаг агуулсан найрлагатай байж болно. Тиймээ, энэ нь зөв буруу шошготой байж магадгүй юм. Гэхдээ эдгээрийг шошгон дээр хэн ч хамаагүй, заримдаа заримдаа тохиолддог.

Мэдээж хэрэг, бүх улаан буудай, бүх арвай, арвайн соёолж байгаа гэрийн тэжээмэл амьтны хоол нь FDA-ийн стандартын дагуу "хөнгөнөөргүй" биш бөгөөд цацагт хяруулгүй өрхийг хадгалахыг хичээж байгаа хэн нэгэнтэй тохирохгүй юм. Тиймээс сайтар анхааралтай дэлгэж, багцын урд талд байрлах catch-phrases-ийг хэтэрхий их нөөцлөхгүйн тулд худалдан авахаасаа өмнө бүтээгдэхүүн бүрийн найрлагыг судалж үзээрэй.

Гэсэн хэдий ч та өөрийнхөө идэж болох хоолыг (аль аль нь аль болох цэлмэхгүй байхыг хүсдэг) ​​ялгаатай нь та цөцгий хоорондын бохирдлын тухай санаа зовох хэрэггүй гэдгээ мэдэж байгаадаа баяртай байх болно. Амьтны тэжээллэг бүтээгдэхүүнийг маш бага хэмжээгээр агуулдаг бүтээгдэхүүнийг тэжээх замаар маш ихээр гөлрөх магадлал өндөр байдаггүй .

Үг нь

Целлюлозын өвчин, цахирмаа цэцгийн мэдрэмтгий бус хүн бүрийг глютенгүй гэрийн тэжээмэл амьтны хоол худалдан авах талаар санаа зовох шаардлагагүй. Зарим хүмүүс арвай, улаан буудайн найрлагатай муур, нохойн хоолыг зүгээр л хооллодог. Зарим хүн гал тогооны өрөөнд хооллож, идэж байгаа гал тогооны өрөөнд зүгээр л сайн хооллож чаддаг шиг.

Хэрэв та гэрийн тэжээвэр амьтантай бөгөөд та цөцгийгүй хоолны дэглэмийг дагаж мөрддөг боловч шинж тэмдгүүдийнхээ аль нэг эх үүсвэр болох хоолны аяга руугаа анхаарлаа хандуулахыг хүсч болно. Эцэст нь та гэрийн тэжээвэр амьтадаа плутэнгүй хоолонд шилжүүлэхэд тусалдаг.

Эх сурвалж:

> Kasim S. et al. Цочмог цавуулагаас болж хариу урвалгүй киаксийн эмгэг Анагаахын Шинэ Английн сэтгүүл 2007; 356: 2548-2549.