Үрэвслийн үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэм нь үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэм гэж нэрлэгддэг бөгөөд архаг үрэвслийг багасгахад чиглэсэн хоолны дэглэм бөгөөд COPD зэрэг олон өвчний хөгжилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Хэдийгээр үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмийг баримталдаггүй ч архаг үрэвсэлт эмчилгээ хийлгэх талаар маш их судалгаа байдаггүй ч хоолны дэглэмийн үндсэн зарчмууд эрүүл хооллолтын төлөвлөгөөтэй адил байдаг - ногоо идэх, жимс жимсгэнэ, эрүүл уураг, өөх тос зэрэг нь өндөр боловсруулагдсан хоол хүнс хэрэглэдэг.
Нарийвчлан харцгаая.
Үрэвслийн эсрэг эмийн хэрэглээ
Үрэвсэл бол өвчинтэй тэмцэх бие махбодын өвөрмөц арга юм. Ревматоид артрит, үрэвсэл, гэдэсний үрэвсэл, экзем гэх мэт архаг үрэвслийн зарим өвчин архаг үрэвсэлд хүргэдэгийг сайн ойлгож байна. Таргалалт , цусны даралт ихсэх , атеросклероз , остеопороз , Паркинсон , хорт хавдар , сэтгэл гутрал, COPD зэрэг олон өвчин нь архаг үрэвсэлтэй холбоотой байдаг.
Эрдэм шинжилгээний өөр эмч мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар дархлааны систем нь вирус, бактери зэрэг хорт бодисыг устгахад гол үүрэг гүйцэтгэдэг химийн бодисуудыг байнга гаргадаг үед архаг үрэвсэл тохиолддог. Стресс, дасгал дутагдах зэрэг амьдралын хэв маягийн хүчин зүйлсээс шалтгаалан архаг үрэвсэл нь тэмцэлдээн гадны дайчид байхгүй ч архаг үрэвсэл тохиолддог.
Хоол тэжээл нь архаг үрэвсэлд нөлөөлдөг тул үрэвслийн эсрэг хоол хүнс нь дараахь өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, эмчлэхэд тусалдаг гэж үздэг:
- харшилтай
- Альцгеймерийн
- астма
- хорт хавдар
- чихрийн шижин
- зүрхний өвчин
- үрэвсэлт гэдэсний өвчин (шархлаат колит ба Кроний өвчин)
- цочромхой гэдэсний хамшинж
- цус харвалт
Хүн амын хооллолт нь архаг үрэвсэлд асар их нөлөө үзүүлдэг эсэх талаар судалгаа маш хязгаарлагдмал байдаг. Гэсэн хэдий ч үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэм хор хөнөөл учруулах магадлал бага байдаг тул та өөрийн биеийн үрэвслийн түвшинг бууруулахыг оролдож байгаа бол танд сонирхолтой байж болох юм.
Үрэвслийн эсрэг хүнсний бүтээгдэхүүн
Үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмийн талаар уншсан ном бүр өөрийн гэсэн онцлогтой байдаг бол хоолны дэглэмийн тусгай тохой, ерөнхийдөө доорх жагсаалтаас хоол хүнс идэх нь зөв замаар явах болно. Та эдгээр хоолны дэглэмийн зөвлөгөөг эрүүл хоолны дэглэм идэхээс өөр зүйлгүй гэдгийг анзаарч магадгүй юм.
- Органик жимс, хүнсний ногооны солонгор идээрэй - Өдөрт 9 нэгжийг түүхий болон бэлэн болгосон хүнсний ногоогоор дүүргэж, өнгөт бүлэг бүрээс нэмэлт навчны ногооныг нэмж мартдаггүй. Шинэ жимс 2-оос 4 ширхэгийг сонгож, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө зэрэг антиоксидант жимс оруулна.
- Бүтэн үр тариа бүхий сайн үр тариа авна. - Бор будаа, шар будаа, quinoa, ааранта, эсвэл Сагаган зэрэг бүх үр тарианы 3 нэгжийг өдөрт 3 удаа иднэ. Жижиг цагаан будааны гоймон, udon, эсвэл soba бага зэрэг тохиромжтой боловч долоо хоногт эдгээрийг 2-3 удаа хооллож хооллодог. Боломжтой бол гурилан гурил, цагаан эсвэл улаан буудайгаас зайлсхийх хэрэгтэй. Энэ нь үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмийн хэсэг биш юм.
- Далайн чанадад далайн хоол идэх - Салмон, загасны хатаасан загас, загасны яс, хясаа зэрэг зарим далайн хясаа идэж иднэ. Тогтвортой фермийн эсвэл зэрлэг загас барих далайн хоол хамгийн тохиромжтой. Нэмж хэлэхэд жижиг, хүйтэн устай загасыг хамгийн бага хэмжээний мөнгөн ус, омега-3 тосны хүчил хамгийн их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмд хамгийн тохиромжтой байдаг.
- Ургамалд суурилсан уургийг сонгох - Өдөр бүр органик буурцаг, буурцагны нэгээс хоёр ширхэгийг эхлээрэй. Дараа нь tofu эсвэл edamame зэрэг шар буурцагт суурилсан уураг нэгийг нэмнэ.
- Өөр уургуудыг сонгохдоо - Ургамалд суурилсан уураг нь маш бага хэмжээгээр хасах үед органик өндөг, хонь, ямааны сүүн бүтээгдэхүүнийг долоо хоногт 2 удаа, тахианы мах, цацагт хяруул, хурга гэх мэт органик маханд үйлчилнэ.
- БНХАУ-ын эрүүл, өөх тосыг сайхан өнгөрүүлээрэй. - Цэвэршүүлсэн загасны тос, омега маалингын тос зэрэг чухал тосны хүчлийг сонго. Самар, бүйлс гэх мэт самар, үрийг цөөхөн аваарай. Чидун, хушга, гүнжидийн тос нь хоол хийхэд тохиромжтой. Генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн тос - шар буурцаг, эрдэнэ шиш, канола, бусад хольцтой тос зэрэг үрэвсэлт үрэвсэлт үйлчилдэг.
- Өөрийгөө чийгшүүлэхэд тусал - Усны болон ногоон цай уух нь их. Өдөрт 8, найман унци шил байна.
- Супер сайхан шүд үү? -- Асуудалгүй. Хатаасан, элсэн чихэр, органик бус жимс, жимсний шивээс, органик, хар шоколад зэрэг хэд хэдэн квадрат (70% какао гэх мэт).
Үрэвслийн эсрэг хоолонд орохоос зайлсхийх хүнсний зүйл
Омега-6-ийн өөх тосны хүчлийг агуулсан хоол хүнсээр хооллож байхдаа үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмийг зохистойгоор хэрэглэж байх ёстой. Омега-6-ийн өөх тосны хүчлээс үүдэлтэй эрүүл мэндэд үзүүлэх зарим ашиг тус нь ясны эрүүл мэндийг дэмжих, бодисын солилцоог зохицуулах, тархины үйл ажиллагааг дэмжихэд тусалдаг. Харин Омега-3 өөх тосны хүчлийг Omega-3 тосны хүчлүүдтэй тэнцвэржүүлэх нь зүйтэй.
Omega-6-ийн өөх тосны хүчлүүд ихтэй хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтыг доор харуулав.
- мах
- сүү, бяслаг, цөцгийн тос, зайрмаг, цагаан идээний бусад бүтээгдэхүүн
- Маргарин
- ургамлын тос (эрдэнэ шиш, гүргэмийн, гүүш, самар, газрын самар, шар буурцгийн тос).
Судалгаа гэж юу вэ
COPD-ийн эсрэг үрэвслийн эсрэг хоолны ач тусыг шинжлэх ухааны судалгаагаар хязгаарлаж болох боловч үр дүнтэй хооллолт нь C-реактив уураг, дээд давхрагад байгаа биед агуулагдах бодис үрэвсэл байгаа үед.
Үүний зэрэгцээ, үрэвслийн эсрэг хоол хүнс нь чихрийн шижин, бодисын солилцооны хам шинж , таргалалт гэх мэт үрэвсэлтэй холбоотой удаан хугацааны үрэвсэлийг багасгахад тусалдаг.
Үүнийг эхлэхээс өмнө эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ эсвэл өөр төрлийн хоолны дэглэмийг шалгаж үзэх хэрэгтэй.
Эх сурвалжууд
Jen Hoy. Бүхэл бүтэн хүнсний хоолны танилцуулга. Үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэм: "Галыг" хөргөх.
Питер Карсос, MD, Жозеф Кэйнан, MD. COPD-ийг эмчлэх: үрэвсэлээр өдөөгдсөн олон төрлийн өвчин. MedGenMed. 2006; 8 (3): 54. Онлайнаар хэвлэгдсэн 2006 оны 8-р сарын 31.
Кати Вонг, > .Ордын анагаах ухааны удирдамж. Үрэвслийн эсрэг хоол. 2011 оны 9-р сарын 23