Танд чухал анхаарал хандуулах гол тэжээлүүд
Хувь хүний хоол тэжээлийн төлөвлөгөө нь бөөрний эмчилгээ, эмчилгээний чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Бөөрний үйл ажиллагаа, эмчилгээний төлөвлөгөөнөөс хамаарч та тодорхой хоолны дэглэмийг хязгаарлах хэрэгтэй. Бөөр нь бүрэн хүчин чадлаараа ажиллахгүй бол таны цусыг нэмэгдүүлдэг шим тэжээл, хор, шингэнийг салгахад хэцүү байдаг.
Энэ хугацаанд хоолны дэглэмийн сайн төлөвлөгөөг дагах нь маш чухал юм. Ихэнх тохиолдолд бөөрний өвчний дээд шаттай хүмүүсийг бөөрний өвчинд мэргэшсэн хоол хүнсэнд хэрэглэдэг бөөрний дэглэм гэж нэрлэдэг. Бөөрний эмгэгийн зохистой хооллолт нь таны өвөрмөц эмчилгээний зорилго, эрүүл мэндийн байдлыг харгалзан үздэг. Хэрэв та 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин , бөөрний өвчинтэй бол хоолны дэглэмийн хязгаарлалттай холбоотой хоол тэжээлийг тэнцвэржүүлэхэд хүндрэлтэй байж болох боловч энэ нь боломжгүй зүйл биш юм. Шаардлагатай тодорхой нэг гол шим тэжээлт бодисууд байдаг:
Натри
Хэдийгээр натри нь таны бие зөв ажиллахын тулд шаардлагатай байдаг ч бөөрний үйл ажиллагаа алдагдахад хүрдэг. Хэт их натри нь биед хуримтлагдахад хүргэдэг. Энэ нь хаван гэж нэрлэгддэг. Edema ихэвчлэн нүүр, гар, доод мөчрүүдэд тохиолддог.
Бөөрний үйл ажиллагаа буурах үед натрийн бага хоолны дэглэмийг ихэвчлэн хамгаалалтын эхний шугам гэнэ.
Ихэнх байгууллагууд натрийн хэмжээг 1500-1300мг / өдөрт хязгаарлахыг санал болгож байна. Хоолны дэглэмд натри бууруулах хамгийн сайн арга бол боловсруулах процессыг багасгах явдал юм. Хэрхэн шошго уншиж сурах нь таны натри дээр хасахад тусална.
Натри, хиам зэрэг өндөр натрийн хоолыг хязгаарлах; хүйтэн зүсэлт; савласан соус (шар буурцаг, шарсан амтлагч ); bouillon куб; лаазалсан, усгүйжүүлсэн буюу шуурхай шөл; лаазалсан ногоо; бяслаг; жигнэмэг; давсалсан самар; Чидун; даршилсан ногоо; төмсний чипс; тав тухтай хоол боловсруулсан; Даршилсан байцаа; (Мэдээжийн хэрэг) хүснэгт давс.
Кали
Кали нь булчин болон зүрхний үйл ажиллагааны чухал эрдэс юм. Бөөр нь кали гаргаж чаддаггүй бол цусаа эргэлдүүлж болно. Калийн илүүдэл нь маш аюултай байж болох тул зүрхний тогтмол бус хэмнэл үүсгэж болох бөгөөд энэ нь таны зүрх зогсоход хүргэдэг. Калийн агууламж өндөртэй хоол хүнсний хязгаарлалтыг хязгаарлах нь үүнийг зогсооход тусална.
Калийн түвшинг хянах зорилгоор байнгын цусны шинжилгээ нь эмчдээ болзошгүй асуудалд анхааруулж болно. Калийн өндөр хоол хүнс хэрэглэхэд багасгах хэрэгтэйг эмч танд мэдэгдэнэ. Хэрэв та калийн түвшинг хязгаарлах шаардлагатай бол ихэнх хүмүүс ~ 2000мг / өдөрт хэрэглэхийг хязгаарлах хэрэгтэй. Хэрэв та чихрийн шижинтэй хүмүүс, цусан дахь сахарын хэмжээг багасгана гэж бодож байгаа бол улбар шар шүүсийг эмчлэхээс зайлсхийх хэрэгтэй бөгөөд глюкозын шахмалыг хэрэглэхийг хүсч байна.
Зарим өндөр калийн хоол нь чангаанз юм. шатаасан шош; банана; манжин; broccoli; cantaloupe; шоколад; collard болон бусад ногоонууд; molasses; мөөг; самар; жүрж; газрын самрын тос; төмс; хатаасан жимс; үзэм; давс орлуулагч; болон улаан лооль.
Фосфор
Гиперфосфатеми (цусан дахь фосфорын өндөр түвшин) нь 4-р үе шатанд бөөрний архаг өвчин үүсгэх хүртэл тодорхой бус байдаг.
Бөөр алдагдахад фосфор нь бие махбодидоо эхэлдэг. Энэ нь кальцитай тэнцвэргүй байдлыг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь бие махбодийг яснаас кальци хэрэглэхэд хүргэдэг. Чийг ялгаруулахаас сэргийлж фосфорын түвшинг хэвийн байлгах нь чухал юм. Хоол идэх өндөр фосфорын хэмжээг багасгах нь фосфорын түвшинг бууруулах нэг арга юм. Таны эмч таны хэрэглээг бууруулах ёстой эсэхийг та нарт мэдэгдэх болно. Хэрвээ та фосфорыг хязгаарлахын тулд ихэнхдээ 800-1000мг / өдөрт хэрэглэх нь ашигтай байдаг. Фосфорын түвшинг бууруулах хамгийн чухал арга бол фосфатын нэмэлтийг багасгах явдал юм.
Жишээлбэл, натрийн хүчил пирофосфат эсвэл моноколиум фосфат зэрэг найрлагатай хүнсний зүйлээс зайлсхий. Өөрсдийн хоолны дэглэмтэй эсвэл чихрийн шижин сургагчийг илүү их мэдээлэл авахыг асуу.
Фосфороор баялаг бусад хүнсний бүтээгдэхүүнүүд нь: шар айраг; хивэг үр тариа; caramels; бяслаг; какао; кола; хатаасан буурцаг; зайрмаг; элэг; сүү, сүүн бүтээгдэхүүн; самар; самрын тос ; болон амтат гуа.
Нүүрс ус
Хэрэв та чихрийн шижинтэй бол нүүрстөрөгчийн хэрэглээг хянаж байх талаар үргэлж боддог. Учир нь энэ нь цусан дахь сахарын нөлөө хамгийн ихтэй байдаг. Хэрэв та чихрийн шижин, бөөрний өвчинтэй бол хүнсний ногоо, жимс, үр тариа зэргээс нүүрс усны эх үүсвэрийг оруулахыг хүсч байна. Мөн та фруктозын эрдэнэ шишийн сироп, сахароз зэрэг нэмсэн сахар, ундаагаас зайлсхийхийг хүсч байна. Хэрвээ та бэлдмэлийн бэлдмэлтэй бол өндөр кали болон өндөр фосфорын эх үүсвэрийг нүүрсустөрөгчийн эх үүсвэрээр багасгах талаар хэлэлцэх хэрэгтэй.
Уураг
Хэрэв та бөөрний өвчинтэй бол маш их уураг нь бөөрөндөө муу байж магадгүй. Таны эмчилгээний төлөвлөгөөний дагуу өөр өөр байж болох тул таны хоолны дэглэмээр таны хэрэгцээг ярилцаарай. Уураг сонгохдоо цагаан мах тахиа, загас, цацагт хяруул, туранхай үхрийн мах гэх мэт уургийн эх үүсвэрийг багтаахыг зорино.
Тархи
Өдөр тутамд хэрэглэдэг өөхний хэмжээ хүнээс хүнд хамаарна. Эрүүл өөх тосыг тос, тосны загас, өөх тос, транс тосны өөх тосоос зайлсхийж, боловсруулсан мах, өөх тос бяслаг, амттан зэрэг хоолны дэглэмд анхаарлаа хандуулаарай.
Диэт тусламж
Бөөрний дутагдал эхэлмэгц хоол боловсруулах, эм, эм хэрэглэхэд туслах бөөрний мэргэжилтэн олох цаг болжээ. Бөөрний мэргэжилтэн нь нефрологич гэж нэрлэгддэг . Эмчилгээний удирдамж, хоолны дэглэмийн өөрчлөлтөөр шинж тэмдгүүд нь багасч, өвчний явцыг удаашруулж болно.
Эх сурвалжууд
Хоол тэжээл ба бөөрний архаг өвчин. http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/nutrition-and-chronic-kidney-disease/e/5305
Кали, фосфор, диализийн хоол. http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/potassium,-phosphorus-and-the-dialysis-diet/e/5309