Excitotoxins & Тэд юу хийдэг вэ
Зарим хоол хүнс таны fibromyalgia шинж тэмдгийг улам муутгах болов уу? Яах вэ?
Энэ нөхцөлд маш олон хүмүүс шинж тэмдгийг багасгахад туслах хоолны арга барилыг эрэлхийлдэг бөгөөд та X, түүнээс бага Y-г илүү идэж ууснаар илүү ихийг олж авсан гэж хэлдэг хүмүүсийн талаар олон түүхийг олж болно.
Гэвч бидний хоолны дэглэм болон бидний шинж тэмдгийн хоорондох хамаарлын талаар анагаах ухааны шинжлэх ухаан бидэнд юу өгүүлж байна вэ?
Магадгүй таны бодсоноос ч илүү. Сүүлийн жилүүдэд бид хоол идэх зуршилтай болоход нь тусалдаг. Хамгийн наад зах нь тэд хаанаас эхлэхээ мэдэж болно.
Таны бодож байгаагаар бол таны идэвхитэй тархи нь тархинд агуулагдах экзитотоксины үр нөлөө юм. Хоёр үндсэн эктотоксин нь молекулууд болон мафартаминаар хооллолтонд орж болно.
Fibromyalgia дахь Цусны Тархины Саад
Эпитотоксиныг харахын өмнө таны тархины талаар бага зэрэг ойлгоход тусалдаг.
Fibromyalgia нь төв мэдрэлийн тогтолцоонд хэд хэдэн эмгэг мэдрэгчүүдээс шалтгаалан нейрогрансматтер гэж нэрлэгддэг олон тооны химийн элементүүдийг орхигдуулдаг .
Өвчний мэдрэлийн өвчинд үзүүлэх нөлөөний тухай ярихдаа цусны тархины саадыг (BBB) авч үзэх хэрэгтэй. BBB-ийн ажил нь тэнд байх албагүй, эсвэл тархины өөрийн системийн системд зохицуулагдах ёстой.
Онолоор бол таны идэж буй хоол хүнс тархинд харьцангуй бага нөлөөтэй байх ёстой. Гэсэн хэдий ч, фибромиалгигийн мэдэгдэж буй талаасаа бол бидний тархи нь хоолны дэглэмд илүү эмзэг байдаг.
Таны нүдэнд P гэдэг бодис гэж нэрлэгдэх зүйл байдаг. Түүний ажил бол тархинд өвдөлт мэдээг илгээдэг.
Ф fibromyalgia-уудтай хүмүүс бусад хүмүүстэй харьцуулахад 3 дахин их бодис агуулагдаж байна.
P: Судалгаагаар энэ нь BBB-г илүү нэвчүүлдэг болгодог бөгөөд иймэрхүү зүйлүүд нь ердийнхөөсөө хамаарахгүй байж болох юм.
Fibromyalgia дахь Monosodium Glutamate болон Aspartame
Өнөөдрийн байдлаар бид ямар нэг зүйл нь фибромиалгиа бүхий хүн бүрт муу зүйл байгааг нотлох нотолгоо байхгүй байна. Бидний хийдэг зүйл бол нөхцөл байдал, тодорхой бодисуудтай хэрхэн харилцаж болох тухай өсч хөгжих мэдлэг юм.
Судалгааны гол чиглэл нь хүнсний нэмэлт хоёр зүйл дээр тулгуурласан:
- monosodium glutamate (ООТБ)
- aspartame
ООТ нь амтыг нэмэгдүүлдэг нийтлэг хүнсний нэмэлт юм. Энэ нь мөн л байгалийн амин хүчил юм. Түүний нэр-глютаматын хоёр дахь үг бол боломжит асуудал юм.
Төв мэдрэлийн системд глутамат бол нейротрансмиттер (химийн элемент) юм. Энэ нь сонирхолтой мэдрэлийн эсүүд (тархины эсүүд) чухал үүрэгтэй бөгөөд энэ нь танд шинэ мэдээллийг сургах, сурахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч, хэтэрхий их сэтгэл хөдлөл нь мэдрэлийн эсийн хувьд муу зүйл юм.
Хэрэв та хэт их глютаматыг авсан бол энэ нь түүнийг нураах хүртэл нейронуудыг сэтгэл хөдөлгөм байлгах болно. Энэ нь NMDA рецептор гэж нэрлэгддэг эсийн нэг хэсэгт үйлчилдэг бөгөөд энэ нь өвдөлт, сэтгэл гутрал аль алинд нь хамаатай гэж үздэг.
Aspartame бол NutriSweet болон Equal гэж нэрлэгддэг чихэр нэртэй орлуулагч юм. Таны биеийг эвдэх үед таны үлдсэн бүтээгдэхүүн нь aspartate юм. Энэ нь NMDA рецепторийг идэвхжүүлдэг. (Aspartate бол олон төрлийн хоол хүнс юм. Аспартам нь бие махбодид өөр өөрөөр үйлчилдэг.
Ийм учраас глутамат ба аспартамыг экзитотоксин гэж нэрлэдэг. Таны биед байгаа бусад эсүүдээс ялгаатай нь мэдрэлийн эсүүд солигдохгүй болно. Таны бие үхсэн хүмүүсийг сольж шинэ хүмүүсийг бүтээж чадахгүй.
Fibromyalgia нь тархины зарим бүс нутагт глутаматаас илүү өндөр түвшинд багтдаг гэж үздэг.
Гэхдээ хоол тэжээлийн глутамат болон аспартат нь энэ өндөр түвшинд хувь нэмэр оруулах уу эсвэл үүнээс дордуулах боломжтой юу?
Эрүүл хүний хувьд BBB эдгээр зүйлсийг тархинд байлгах ёстой, гэхдээ болзошгүй BBB-тэй байж магадгүй юм.
2016 онд сэтгүүл Pain Management фибромиалги болон хоолны дэглэмийн талаарх судалгааг нийтлэв. Судалгаагаар глутамат / пропартат ба өвдөлт хоёрын хоорондын холбоосыг харуулсан олон судалгааг дурьдаж, тархины болон тархины цусны шингэний өндөр глютаматын түвшинг харуулсан судалгаа ордог.
Хэд хэдэн судалгаагаар глутамат, аспартам, бусад экзотоксины хэрэглээг судлах хэрэгтэй. Ихэнх нь тэдгээрийг арилгахын тулд шинж тэмдгүүдээ тайвшруулж, шинж тэмдгийг нь нэмэгдүүлдэг. Энэхүү хоолны дэглэм өөрчлөгдсөний улмаас цөөхөн хүн л бүрэн сэргэсэн байна.
Реумулз Интернэшнлд хэвлэгдсэн нэг судалгаагаар корреляци илрээгүй боловч зөвхөн ООТБ ба аспартамыг устгасан нь бусад эктотоксинуудыг идэж байсан гэсэн үг юм.
Excitotoxins-ийг устгах
Pain Management review нь хоолны дэглэмийн үед экзитотоксин хэрэглэхэд ямар нэг асуудал байгаа эсэхийг мэдэх цорын ганц арга нь тэднийг бүрэн устгах явдал юм. Энэ нь ерєнхийдєє нийт хїнс хэрэглэх, нэмэлт зїйлсээс зайлсхийх гэсэн їг юм.
Тухайн бүтээгдэхүүнээс аспартамыг ажиглана уу.
- хооллолт
- элсэн чихэргүй
- бууруулсан илчлэг
Aspartame нь бас тодорхой бус газруудад байж болно, тухайлбал:
- тараг
- үр тариа
- талх
ООТ-г хоол хүнсэнд нэмэх үед энэ нь найрлагатай байх ёстой. Гэсэн хэдий ч глутамат нь зарим төрлийн хоолонд ордог. Үүнд:
- Шар буурцгийн соус
- загас соус
- Worcestershire амтлагч
- хурц cheddar, parmesan зэрэг настай бяслаг
- желатин
- гидролизд уураг
- шингэсэн мөөгөнцрийн ханд
- уургийн баяжмал
- уургийн ялгадас
Бусад болзошгүй асуудалтай орцууд нь ООТБ-ыг агуулж болох тусгай найрлагатай ордог. Үүнд:
- халуун ногоо
- амтлагч
- амт
- байгалийн амт
Дүгнэлт нь зүгээр л хүснэгтийн сахар, зөгийн балыг чихэрлэг амттай гэж үздэг. Судалгаанд хамрагдагсдын ихэнх нь долоо хоног эсвэл түүнээс бага хугацааны дараа хэрхэн мэдэрч байгаагаа харуулсан боловч нэг сарын туршилтын хугацааг санал болгож байна.
Micronutrients: Excitotoxins тэмцэх
Зарим микро шим тэжээл нь экзитотоксины нөлөөг багасгаж, багасгадаг. Тэдний хооллолтыг нэмэгдүүлж, тэдгээрийг нэмэлт болгон авах нь тэдний хийж болох гэмтлээс сэргийлэхэд тусална.
Үүнд:
- магнийн
- цайр
- витамин В6
- Омега-3 тосны хүчлүүд
- витамин С
- витамин Е
- нойтон антиоксидант (усан үзэм) ба полифенол (ногоон цайнд)
Эдгээр шим тэжээлийн дийлэнх нь фибромиалгитай холбоотой судалгаагаар тогтоогдсон бөгөөд шинж тэмдгийг бууруулахад наад зах нь үр дүнтэй байдаг.
Anti-Excitotoxin Diet эхэлнэ
Нэмэлт хоолонд дургүй болохоос гадна эктитотоксин-устгах хоолны дэглэмийг хэрэглэхээс өмнө эмчид хандах хэрэгтэй. Хоол тэжээлийн дутагдалыг турших нь хамгийн чухал нэмэлт тэжээл эсвэл хүнсний нэмэлтийг тодорхойлоход тусална. Эрүүл мэнд, хоолны хэрэгцээгээ сайтар хэлэлцэх хэрэгтэй. Ингэснээр та хүсч буй өөрчлөлтүүддээ аюулгүйгээр хандах боломжтой.
Та ямар хоол хүнс идэж, эсвэл идээ бөөгнөрөл агуулж байгаа талаар мэддэг болсноос хойш энэ нь хүнсний дэлгүүрээс лавлах жагсаалт эсвэл ухаалаг төхөөрөмж дээр тусалж болох юм. Мөн та дэлгүүрүүдэд хэн нэгэн хүн хооллож, эсвэл хоол хүнсээ бэлдэж сурцгаая.
Та ресторанд хоолны юу идэж байгаагаа мэдэх нь хэцүү байдаг учраас туршилтын хугацаанд гэртээ хоол бэлдэхийг хүсч болно.
Хоолны өөрчлөлт нь таны бүх шинж тэмдгүүдийг арилгахгүй бөгөөд ямар нэгэн үр дүнг харах цаг хугацаа шаардагдах болно гэдгийг санаарай.
Үг нь
Иймэрхүү устгах дэглэм нь тийм ч хялбар биш юм. Энэ нь төлөвлөж, бодож, өөрчлөгдөж, хоол хийх аргыг өөрчилдөг. Архаг өвдөлт, ядаргаа, танин мэдэхүйн алдагдалтай тэмцэж эхлэхэд энэ нь даван туулах чадваргүй мэт санагдаж болно.
Энэ нь түр зуурын процесс бөгөөд энэ нь танд урт хугацааны туршид илүү сайн мэдрэх болно гэдгийг санаарай. Хэрэв боломжтой бол гэр бүлийн гишүүд, найз нөхөдтэй болоход нь туслахын тулд муу цагтаа тохирох хоолонд ухарч болохгүй.
Хэрэв та дээш доошлоод идэх юмгүй идвэл яах вэ? Бүү өөрийгөө бүү цохих хэрэгтэй. Эдгээр хоол хүнс таныг ямар мэдрэмж төрүүлж байгааг харж, маргаашийн талаар илүү сайн зүйл хийхийг хичээ.
Эх сурвалж:
> Ciappuccini R, Ansemant T, Maillefert JF, Tavernier C, Ornetti P. Aspartame-өдөөгдсөн фибромиалгиа нь архаг өвдөлтийн ер бусын боловч эмчилгээний үр дүн юм. Клиникийн болон туршилтын ревматологи. 2010 оны 11-р сар; 28 (6 Suppl 63): S131-3.
> Холтон К. Ф fibromyalgia эмчилгээний дэглэмийн үүрэг. Өвдөлтийг зохицуулах. 2016 он, 6 (4): 317-20. doi: 10.2217 / pmt-2016-0019.
> Холтон KF, Карен DL, Thomson CA, Bennett REM, Jones KD. Фломомиалги ба цочромтгой гэдэсний шинж тэмдгүүдэд хооллолт глутаматын нөлөө. Клиникийн болон туршилтын ревматологи. 2012 оны 11-р сар; 30 (6 нэмэлт 74): 10-7.
> Vellisca MY, Latorre JI. Моносази глутамат ба фибромиалгий өвдөлтийг мэдэрч буй аспартам. Олон улсын ревматоид. 2014 оны 7-р сар, 34 (7): 1011-3. doi: 10.1007 / s00296-013-2801-5.