Чихрийн шижингийн хоол хүнс нь бие даасан хоолны төлөвлөгөө юм
Америкийн Diabetes Association-ийн мэдээлснээр чихрийн шижинтэй хүмүүсийн калори нь 45% орчим нүүрс ус хэрэглэдэг. Энэ нь дунджаар байгаа хэдий ч өдөрт дунджаар нүүрсхүчлийн зарцуулалт нь хүн бүрт өөр өөр байдаг. Үнэндээ судалгаагаар нүүрс ус, өөх, уургийн хэрэглээнээс илүүдэл илчлэг байхгүй гэдгийг харуулж байна.
Гэсэн хэдий ч нүүрс ус нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихээр бууруулдаг тул нүүрс усыг тоолох эсвэл таамагласан таамаглалаар цусан дахь сахарын хэмжээг сайжруулж чадах нүүрсустөрөгчийг хянах боломжтой.
Бүртгэгдсэн хоол хүнс болон чихрийн шижин боловсруулагчид нь хоолны дэглэм, зорилго, хоолны давуу тал, соёл зан заншилд тулгуурласан хоолны төлөвлөгөөг боловсруулж болно. Чихрийн шижинтэй хүмүүс хяналттай хэмжээгээрээ сайн чанарын нүүрсустөрөгчийг сонгох хэрэгтэй. Зарим хүмүүс байнгын нүүрс ус хэрэглэдэг хоолны дэглэм, жишээлбэл, хоол хүнсэнд нэг удаа нэмж нүүрс ус хэрэглэдэг (ялангуяа инсулиныг тогтмол тунгаар хэрэглэх үед). Бусад нь тооцоолж үзсэнээр нүүрсустөрөгчийг тооцоолж , бага нүүрс ус хэрэглэдэг гэж үздэг.
Миний нүүрстөрөгчийг тодорхойлох хүчин зүйлүүд юу вэ?
Өдөр бүр хэрэглэх ёстой нүүрс усыг зөв тогтоох нь эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгч, хоолны дэглэмийн эсвэл чихрийн шижин эмч нар болон та нарын хоорондох хамтын хүчин чармайлт байх болно.
Таны нүүрстөрөгчийн хэрэглээнд нөлөөлдөг хүчин зүйл нь хүйс, жин, үйл ажиллагааны түвшин, цусан дахь сахарын хэмжээ гэх мэт. Жишээлбэл, хэрэв та 1600 калорийн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөж байгаа бол калорийн калорийн 45% 45 г - хоолны нэг карбогидрат 60 гр, 15 гр - 30 гр карбогидратын зууш.
Эдгээр нүүрсустөрөгчийг өдөрт хэрхэн хуваах нь мөн дараахь хүчин зүйлсээс хамаарна: чихрийн шижин эм ( зарим эмийг хоол хүнстэй хамт авч, инсулиныг ууж байгаа тохиолдолд нүүрсхүчлийн хугацааг бодвол), хоолны дэглэм, цусан дахь глюкозын хариу урвал , дасгал хийдэг гэх мэт. Судалгаанаас харахад нүүрс устай өглөөний хоол идэх нь жин, цусан сахарыг сайжруулахад тустай. Үүнээс гадна бусад судалгаагаар өндөр өөх тос, өндөр өглөөний хоол өглөөний цай нь цусан дахь сахарын хэмжээг багасгахад тусалдаг . Чи юу хамгийн сайн ажиллана. Тест хийх сайн арга бол цусан дахь сахарын хэмжээг идэхээс өмнө болон дараа нь шинжилдэг. Хэрвээ таны цусан дахь чихрийн хэмжээ нь хоолны дараа 2 цагийн дараа хоолны төлөвлөгөөнд тань ажиллаж байгааг мэдэж байвал.
45 гр - 60 гр нүүрсустөрөгчийн хоолны төлөвлөгөөний жишээ нь:
Өглөөний цай:
Бүхэл бүтэн үр тарианы шарсан талх (30 гр нүүрс ус), шанцайны ургамал, улаан лоолийн хоёр зүсмэл бүхий 3 өндөгний цагаан
Жимсний 1 жижиг хэсэг (15 гр нүүрс ус)
Нийт нүүрстөрөгч: ~ 45 гр нүүрс ус
Үдийн хоол:
Lettuce, өргөст хэмх, лууван, 1/4 бүрдсэн ногооны салат (~ 5 гр нүүрсустөрөгч)
1 аяга бага натрийн лентил шөл (30 гр нүүрсустөрөгч)
3 аяга агаарт попкорн (15 гр нүүрс ус)
Нийт нүүрстөрөгч: ~ 50 г нүүрсхутгалтай
Зууш:
1 жижиг алим (15 гр нүүрс ус)
1 халбага самрын тос
Нийт нүүрстөрөгч: ~ 15г нүүрс ус
Оройн хоол:
4 унцитай хулд загас
1 аяга 1/2 аяга cannellini шош шарж спаржа (20 гр нүүрс ус)
1 том амтат төмсний (35 гр нүүрсустөрөгч)
Нийт нүүрстөрөгч: ~ 55г нүүрс ус
Зууш:
1 глюкийн цэвэр өөх тос (7 гр нүүрс ус)
3/4 аяга нэрс (15 гр нүүрсустөрөгч)
Нийт нүүрс ус: ~ 22 г нүүрсхүчлийн
Би Диэтитик эсвэл CDE байхгүй байж болох уу?
Америкийн чихрийн шижингийн нийгэмлэг хоолонд 45 г-аас 60 г-аас эхлэхийг зөвлөж байна. Доод нүүрсустөрөгчтэй хоол хүнсэндээ хэрэглэж болох ч хоолны өмнө болон дараа нь цусан дахь сахарын хэмжээг шалгах нь хоолны дэглэмийг боловсруулж байгаа эсэхийг харахад тусална.
Таны цусан дахь сахарын хэмжээг идсэнээс хойш 2 цагийн дараа 180мг / дл-ээс бага байх ёстой. Хэрэв энэ нь өндөр бол та хоолны төлөвлөгөөгөө тохируулах хэрэгтэй болно.
Эх сурвалж :
> Америкийн чихрийн шижингийн нийгэмлэг. Нүүрс усыг тоолох. Интернэтэд холбогдсон. 2015 оны 10-р сарын 25: http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/carbohydrate-counting.html
> Америкийн чихрийн шижингийн нийгэмлэг. Чихрийн шижин өвчний үед үзүүлэх эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээний стандартууд - 2015 он. 2015 оны 1-р сар; 38 (Suppl 1): S1-90.