Хэрэв та PCOS-тэй бол өдөр бүр Nuts идэх хэрэгтэй
Бүртгэгдсэн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн (RDN) -ыг дуртай хоол хүнсэнд хэрэглэх дуртай зүйлээ асууж лавлах болно. Өтгөн уураг, шилэн, антиоксидант, витамин, эрдэс бодис агуулсан самар, өдрийн аль ч цагт самар нь амттай зууш, эсвэл нэмэлт хоол хийдэг. Тэд бас ургамлын стерол, тарган баялаг, ялангуяа зүрхний эрүүл моноунахаргүй өөх тос (MUFAs), polyunsaturated fats (PUFAs), холестериныг бууруулахад хэрэглэж байна.
АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA) нь самар агуулсан хүнсний шошготой эрүүл ахуйн заргыг баталж "Өдөрт 1.5 унци их хэмжээгээр самрын өөх тос болон холестерин багатай хоол хүнс идэх нь зүрхний эрсдлийг бууруулдаг. өвчин. "
Шинэ судалгаагаар PCOS-тай хүмүүст зориулсан самар эрүүл мэндийн ачаар зүрхний эрүүл мэндээс гадна гормоныг тэнцвэржүүлж, инсулиныг бууруулдаг.
Самын эрүүл мэндэд тустай зүйл нь PCOS-тэй эмэгтэйчүүдэд хэрхэн тусалдаг талаар мэдэх хэрэгтэй.
PCOS-ийн эрүүл мэндийн ашиг тус
Ямар ч төрлийн самар PCOS-т маш сайн байдаг! Шинэ судалгаагаар ПГУ-ын эмэгтэйчуудэд инсулин, ходоод болон хлестролины тувшинг сайжруулах талаар хунс , хунсний бутээгдэхууний олдворууд илэрч байгааг харуулсан. Европын Клиникийн Хоолны Сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаанд PCOS-тэй эмэгтэйчүүдийг санамсаргүйгээр сонгосон юм. Хэдийгээр жингийн өөрчлөлт ажиглагдаагүй ч хоѐр төрлийн самар бага нягтралтай липопротены (LDL) холестериныг бууруулсан.
Усан үзэм нь инсулины мэдрэмжийг 26% -иар нэмэгдүүлж, глюкозын хэмжээ дунджаар 5.7% -аас 5.5% -иар буурч, глюкозын гемоглобин (HbA1c) буурсан байна. Walnuts нь бэлгийн дааврыг холбох глобулин (SHBG) нэмэгдсэн бөгөөд тестостерон болон бүйлс нь дааврын чөлөөт түвшин буурсан байна. Судлаачид самар идэх нь PCOS-тэй цусан дахь холестерин, инсулин болон бактерийн түвшинд эерэгээр нөлөөлдөг гэж дүгнэжээ.
Сонирхолтой нь, Америкийн Клиникийн Удирдлагын сэтгүүлд хэвлэгдсэн саяхны мета-анализын дүн шинжилгээгээр самар идэх, чихрийн шижингийн 2-р төрлийн эрсдлийг багасгах талаархи холбоог мэдээлсэн.
Nuts оруулах арга замууд
Nuts нь хоолонд бүрэн дүүрэн нэмдэг бөгөөд зажлуур шиг явахад хялбар байдаг. Ноолуур нь илчлэг ихтэй, нэг унц нь 160 калори хүртэл 180 калори байдаг. Калори банкыг гэмтээхгүйгээр эрүүл мэндэд ашиг хүртээхийн тулд өдөр бүр нэгээс хоёр унцийг хязгаарладаг.
- Гэмтсэн самар хийх
- Жимс, самар гэх мэт алим, банана зэргийг дүрэх
- Сувдан буюу шөлтэйгээр croutons -ийг солихын тулд дуртай самараа нэмнэ үү
- Бололцоогоор бүйлс, самарыг овъёос, эсвэл тараг болгон холино
- Шанцайны бүйлс, дулаан шарж туулай зэрэг амтат самар дээрхи зууш
- Загасны мах эсвэл тахианы махыг самарлах зорилгоор газрын самар ашиглана
- Шоколад идэх үү? Харанхуй шоколадыг бүйлсээр хутгана
Үйлчлэх болгондоо ямар тооцоолол хийдэг вэ?
Жижиг, ганцхан контейнер, уутанд савлах самарыг хэсэгчилэн хянах боломжтой. Мод самрыг эрүүл мэндийн ач тусыг хүртэхийн тулд өдөрт нэг, нэг унц, нэг төрлийн самар, долоо хоногт таван унци багтдаг.
Дараах нэг унци буюу 1/3 аяга:
- 24 бүйлс
- 18 дунд зэргийн cashews
- 12 hazelnuts,
- 8 Бразил самар
- 12 макадамия самар
- 35 газрын самар
- 19 перс сам хорхой
- 14 хушга хагас
Эх сурвалж:
> Kalgaonkar S, Almario RU, Gurusinghe D, et al. PCOS дахь бодисын солилцооны болон дотоод шүүрлийн үзүүлэлтүүдийг сайжруулахад бүйлсний самараас ялгаатай үр нөлөө. Eur J Clin Nutr . 2011; 65 (3): 386-393.
Аффин А, Миха Р, Хатibzadeh S, Mozaffarian D. Самар, буурцагт ургамлын хэрэглээ, зүрхний ишемийн зүрхний өвчин, цус харвалт, чихрийн шижин өвчний эрсдэлт байдал: системчилсэн үнэлгээ, мета-анализ. Am J Clin Nutr . 2014; 100 (1): 278-288.
> Товчхон хэлбэл: Nut Health Meats-ийн эрүүл мэндийн үр өгөөж ба хэрэглээ. Хоол тэжээлийн академи ба Диэтетик вэбсайт.