IBS Diet
Цочромхой гэдэсний хамшинж (IBS) нь хамгийн эмзэг асуудлын нэг нь шинж тэмдгүүдийг арилгахгүйн тулд юу идэхээ мэдэхээр оролдож байна. Харамсалтай нь, хоёр бие биенээ адилгүй учраас IBS-ийн бүх хооллолт байдаггүй. Энэхүү цогц гарын авлагад та хоол хүнс болон өөрийн IBS-ийн хоорондын харилцааны бүх талуудын талаар мэдэж авах болно. Энэ нь танд бие махбодын хамгийн тохиромжтой эрүүл сонголтыг хийхэд тусална.
IBS-ийн шилдэг 2 хоолны дэглэм
АНУ-ын Гастроэнтерологийн коллежийн судалгааг нарийвчлалтай хийсний дараа хоёр төрлийн хоолны дэглэм нь IBS шинж тэмдгүүдийг бууруулахад үр дүнтэй байж болох юм гэж дүгнэсэн байна.
1. Low-FODMAP Diet: Бага-FODMAP хоол хүнс нь IBS-ийн үр дүнтэй байдлыг хангахад ихээхэн дэмжлэг үзүүлдэг цорын ганц хоол юм. Хоолны дэглэм нь FODMAP-ууд өндөртэй хүнсний бүтээгдэхүүнийг хязгаарладаг (IBS шинж тэмдгүүдэд хувь нэмрээ оруулсан энгийн нүүрсустөрөгчид олддог) богино хугацаанд багтдаг.
Хоолны хоёр дахь шатанд таны хоол хүнс, нэг удаа FODMAP төрлийн хоол хүнсээ нэвтрүүлэхийг шаарддаг. Хоолны эцсийн зорилго бол шинж тэмдгүүд илрээгүйгээр аль болох өргөн хүрээг хамарсан хоолыг идэх явдал юм.
Олон төрлийн хоол хүнс нь FODMAP-уудад өндөр байдаг тул хоолны дэглэм бараг байдаггүй . Гэхдээ зөв хийсэн, энэ нь нэлээд үр дүнтэй байж болох юм. Үнэндээ судалгаагаар тэдний IBS-д зориулж бэлтгэсэн хүмүүсийн 75 орчим хувь нь хоол хүнсээр мэргэшсэн мэргэжилтнүүдийн хяналтан дор гол шинж тэмдгийг хөнгөвчлөх тусламж үзүүлжээ.
2. Цавуулаггүй хоолны дэглэм: IBS-тэй олон хүн тэдний хоолны дэглэмээс үүдэлтэй цавуулагыг арилгахад анхаарал тавьдаг гэж мэдээлдэг.
Gluten бол улаан буудай, хөх тариа, арвай агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг уураг юм. IBS-д үүрэг гүйцэтгэдэг цөцгий мэдрэмж нь урьдчилсан судалгаагаар хүлээн авдаг. Одоогийн байдлаар зарим судлаачид ийм цочромтгой мэдрэмжийг (кактакийн мэдрэлийн бус мэдрэмж гэж нэрлэдэг) магадгүй тодорхой нэг дэд бүлгийн IBS-ийн шалтгаан байж болох юм гэсэн онолыг дэвшүүлжээ.
Бусад судлаачид уургийн цавуулаг нь асуудал биш, харин улаан буудай, хөх тариа, арвайд олддог FODMAP фруктоз юм. Хэдийгээр жинхэнэ буруутан болохоос үл хамааран цөцгий өвчний шинжилгээгээр цөцгийгүй болох гэж оролдохоосоо өмнө өөрийгөө шалгах нь чухал юм.
Хүнсний харшил, үл тэвчих байдал ба мэдрэмж
Хүнсний харшил, үл тэвчих, мэдрэмтгий шинж чанарыг тодорхойлох нь IBS-ийн хажуугаар эсвэл гэдэсний шинж тэмдгүүдийн үндсэн шалтгаан болдог. Тодорхой хоол хүнсэндээ бэрхшээлтэй байгаа эсэхийг мэдэхийн тулд эхлээд гурван төрлийн асуудлын ялгааг ойлгоход тустай байх болно.
Хүнсний харшил : Хүнсний харшлын шалтгаан нь ихэнх хүний эрүүл мэндэд хортой хоол хүнсний дархлааны тогтолцоонд хариу үйлдэл үзүүлдэг.
Хүнсний харшил нь ихэвчлэн загатнах, загатнах, амьсгалахад хүндрэлтэй, уруулын хавдар, хоолой чангаруулах зэрэг сонгодог харшлын шинж тэмдгүүд илэрдэг. Гэсэн хэдий ч хоолны харшил нь хэвлийгээр өвдөх, дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах зэрэг хоол боловсруулах эрхтний шинж тэмдгүүд болдог. Хүнсний харшлын шинж тэмдэг нь ид шидийн хоол идэхээс хоёр цагийн дотор гарч ирдэг.
Хүнсний үл тэвчих байдал : Хүнсний үл тэвчих байдал нь таны биеийг бүрэн шингээж, тодорхой төрлийн хоол шингээх чадваргүй байдаг. Хамгийн алдартай жишээ бол лактоз үл тэвчих , лактозыг задлах ферментийн лактазад хангалтгүй, сүүн бүтээгдэхүүн дэх сүүний сахар. Элсэн чихэр нь хоол боловсруулах эрхтний нянг үүсгэдэг. Өөр нэг жишээ нь фруктоз гемабсорбци юм. Fructose malabsorption нь хүн бүрийн гуравны нэг орчим нь туршлагатай фруктозыг бүрэн дүүргэхэд зайлшгүй шаардлагатай тодорхой бодисын хэмжээгээр үүсдэг.
Лактоз үл тэвчих, фруктозын гемабросцацийг устгах идэвхижил эсвэл устөрөгчийн амьсгалын сорилоор дамжуулан оношлож болно.
Хүнсний мэдрэх чадвар : Хүнсний харшил, үл тэвчих шинж чанараас ялгаатай нь хоол хүнсээр мэдрэх чадвар нь саарал өнгөтэй байдаг тул мэдрэмж нь оношлогооны шинжилгээгээр тодорхойлоход хэцүү байж болно. Гэсэн хэдий ч, IBS шинж тэмдгийг үүсгэхтэй холбоотой нэр хүндтэй олон янзын хоол хүнс байдаг. Дээр дурдсанчлан, IBS-тэй олон хүмүүс өөрөө мэдрэмжийг мэдэрдэг. Испаний хоол тэжээл гэж тодорхойлсон бусад түгээмэл хоол хүнс нь шоколад, кофе, эрдэнэ шиш, шар буурцаг, мах зэрэг багтдаг. Хэрвээ та хоол хүнс тань асуудалтай гэж үзэж байгаа бол хоол хүнсэнд өдрийн тэмдэглэл хөтлөх , хоолны дэглэм болон таны шинж тэмдгүүдэд хамаарах бусад хүчин зүйлсийг дагаж мөрдвөл зохимжтой байх болно.
Хий болон хийнэ
Хоол идсэнээр өөрчлөгдөх аргуудыг архаг хий ялгаруулж, цус харвахаас сэргийлж болох арга замуудыг мэдэж авах боломжтой.
-
Таны IBS-тэй холбоотой витамин D-ийн дутагдал үү?
-
Бага зэргийн FODMAP хоолонд юу идэж, идэж болохгүй вэ
Заримдаа идэх юмуу бохь зажлахаас зайлсхийхэд хялбар зүйл нь бага агаарт залгих болно. Илүү ихэвчлэн хий, дэлбээлэх нь таны бие махбод таны иддэг хоолыг хэрхэн боловсруулахтай холбоотой байдаг. Чи яг үнэндээ хийгүй байх шаардлагатай өдрүүдэд энэ нь цуутай хоол хүнсээс зайлсхийхэд туслана.
Илүү эмзэг хандлагын хувьд хамгийн наад зах нь лактоз үл тэвчих, фруктозын эмгэгшилт нь таны шинж тэмдгийг үүсгэдэг эсэхийг тогтоохыг хүсэх болно. Та бага-FODMAP хооллолтыг туршиж үзэхийг хүсч болно. Учир нь энэ нь хийн шинж тэмдгийг бууруулахад үр дүнтэй байдаг. Эцэст нь хэлэхэд та эмчтэйгээ ярихыг хүсч болно. Самба, жижиг гэдэсний бактерийн хэт их өсөлтийг (SIBO) хий, близм болон бусад IBS шинж тэмдэг илэрч болно.
Өтгөн хаталтад юу хэрэгтэй вэ?
Өтгөн хаталтаар архаг үрэвслийг хөнгөвчлөхийн тулд илүү их хоол идэх хэрэгтэй болдог. Гэсэн хэдий ч, удаан хугацаанд таны биеийн цагийг тохируулахын тулд таны авсан шилэн хэмжээг ихэсгэх нь маш чухал юм. Нэмж хэлэхэд таны хэрэглэж буй шилэн эсүүд бас чухал байдаг. Судлаачид уусдаг эслэг нь илүү тэвчээртэй байдаг ба IBS-тэй хүмүүст илүү тустай байдаг.
Илүү их хэмжээний эслэг нэмэхийн зэрэгцээ та илүү их ус уух, эрүүл өөхлөг агуулсан хоол хүнсэндээ өтгөн хатах архаг хомсдолыг багасгахад туслах болно. Мөн та өглөөний цайгаа их идэхийн тулд бие махбодийн биоритмуудтай ажиллахын тулд өглөөний гэдэсний хөдөлгөөнийг дэмжихийн тулд өдөр болгон хоол идэхийн тулд өдрийн хоол идэх хэрэгтэй.
Суулгалттай СУС-ийн талаар юу идэх вэ?
Тасралтгүй байдал, эмх замбараагүй байдал нь хоол хүнсэнд найдвар тавихад хүргэдэг. Хэцүү хоол хүнс нь үнэхээр муухай өдрүүд байж болох ч урт хугацааны шийдэл биш юм. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд та ямар ч хоолыг үл тэвчих эсвэл SIBO-ийг үгүйсгэхийг хүсч, бага-FODMAP хоолыг оролдоорой.
Хоол боловсруулах системийг шийдвэрлэхэд туслах өөр арга замууд нь их хэмжээний хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийж, харин өдрийн турш бага зэргийн хоол идэхийг сонгох явдал юм. Мөн гэдэсний агшилтыг түргэсгэж, ариун цэврийн өрөөнд хүргэж өгдөг шиг өөх, тослог, өтгөнтэй хоол хүнсээс зайлсхий.
IBS-ийн жор
Гэрийн хоол хийх нь эрүүл мэндийн давуу талуудтай боловч та IBS-тэй байхад мэдэрч байгаа мэдрэмжээ үнэхээр өөрчилдөг. Учир нь та хэрэглэж буй найрлагадаа бүрэн хяналт тавьдаг. Азаар FODMAP-ийн хоолны дэглэм нь олон төрлийн хүнсний блогчдыг дуртай болгож, дуртай бага-FODMAP жороо бичиж өгдөг . Танд урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй илүү олон сонголтууд нь гэр бүл, найз нөхөдтэйгөө хуваалцах боломжтой IBS-тэй хоолоор хооллоход зориулагдсан.
Илүү олон
Энд бид зарим хоол хүнс, IBS-ийн хоорондох харилцааг гүн гүнзгий ухаж ухаж хооллож буй янз бүрийн хоолыг өргөжүүлэхэд туслах болно. Хэрэв та ерөнхийдөө гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулахыг хүсч байгаа бол та исгэх буюу ясны шөл хэрэглэх талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсч болно. Магадгүй та авокадо , наргил мод , мэдээжийн шоколадын талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсч байгаа байх. Эцэст нь хэлэхэд, өтгөн хатах нь таны хувьд хамгийн гол асуудал бол та шинэ алдартай үрийг хайж үзэх сонирхолтой байж магадгүй: chia үр , маалингын үр .
Доод шугам
Хэдийгээр хоол хүнс, IBS хоёрын харилцан уялдаа холбоо нь нарийн төвөгтэй боловч хоолны дэглэмд ойртож байгаа хоол хүнс болон хоол идэхийг сонгох хоолны өөр өөр сонголтууд нь таны IBS-тай ялгаатай болно. Ухаалаг идэх стратеги нь таны эмчилгээгээ эмчээсээ авахын тулд эмчдээ сайнаар хандах болно.
Эх сурвалж:
Ford AC, Moayyedi P, Lacy BE, болон бусад. АНУ-ын Гастроэнтерологийн коллежийн харшлын хавдрын эмгэгийн менежмент ба архаг ходоодны хатуурал . Америкийн Гастроэнтерологийн сэтгүүл. 2014; 109: S2-S26.